Abon Daging

 Bahan :

   �      1 Kg daging sapi yang bagus

   �      2 gelas santan kental

   �      Minyak goring secukupnya

Bubmbu yang dihaluskan :

   �      10 siung bawang merah

   �      8 butir kemiri

   �      Terasi

   �      Gula pasir

   �      Garam secukupnya

Cara Membuatnya :

   �      Daging dicuci hingga bersih, lalu direbus hingga empuk sekali.

   �      Setelah daging benar-benar empuk, diserat-serat halus

   �      Kemudian, semua bumbu yang dihaluskan dicampurkan dengan daging yang sudah halus, lalu masukan santan, dan aduk sampai rata.

   �      Apabila bumbu sudah rata, tumislah dengan sedikit minyaksampai kering baru angkat dari api.